沙子嶺豬，湖南省湘潭市特產(chǎn)，**農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

沙子嶺豬原產(chǎn)于湘潭城郊沙子嶺一帶，是湖南分布最廣、數(shù)量最多的優(yōu)良地方豬種之一。沙子嶺豬具有獨特的“點頭墨尾”毛色特征；產(chǎn)仔多（經(jīng)產(chǎn)12.5頭）、生長較快（日增重502克）、瘦肉率較高（42.5%）、肉質(zhì)佳（肌內(nèi)脂肪3.5-4.5%，r-亞麻酸1.51%）；雜交效果好、耐粗飼、適應性廣、抗病力強等優(yōu)良遺傳特性。此外，中南大學湘雅三醫(yī)院通過多年的研究，發(fā)現(xiàn)沙子嶺豬**醫(yī)學開發(fā)價值，沙子嶺豬核甘酸序列與人類的同源性**，在中國眾多的地方豬種中最適合作為豬人異種移植供體，特別是在豬人胰島細胞移植治療糖尿病方面具有明顯優(yōu)勢。

2010年12月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“沙子嶺豬”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

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